亚硝酸钠因为其毒性在生活中又常常含有，所以如何鉴别否含有亚硝酸钠也是很重要的，我们这一篇就教大家实验室测定是否含有亚硝酸钠的方法：
亚硝酸钠的标准检验方法是棕色环实验：取样品溶液，放入硫酸亚铁固体，溶解摇匀后，沿试管壁缓缓注入较浓的醋酸，在醋酸与试管内溶液的接触面上，如果出现了棕色环，则说明溶液中存在亚硝酸根离子。钠离子用焰色反应确定。
再告诉大家一个生活中的小常识，我们经常吃瓜子，瓜子中有时候也含有亚硝酸钠，教大家一个鉴别瓜子中是否含有亚硝酸钠的小方法。首先将瓜子浸泡在蒸馏水中一段时间，再用干净的玻璃棒蘸取清液滴在pH试纸上，观察颜色的变化，若偏蓝色，则可证明瓜子被
亚硝酸钠煮过。
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亚硝酸钠
