在4.19日中的新闻，中信化工为大家介绍了水果对消除亚硝酸钠的作用，本篇为您继续介绍其他食物对亚硝酸钠的消除作用。

        大蒜：大蒜可谓是家家户户都必备的食材之一，大蒜有非常好的解毒作用，在吃完生大蒜后，实验证明，亚硝胺的含量大大降低，从而预防癌症病毒的累计。如果不喜欢生大蒜的呛人味道，也可以将大蒜加工，做成糖醋之类的，也有利于消除亚硝酸钠。
        大葱熟吃：实验证明，大葱在60度-100度内，可以消除亚硝酸钠，滞后随着温度升高，消除率也增加。虽然生大葱也有效果，但是做熟后的大葱效果会更大，所以做菜的时候，加个葱炒，效果更好。
        绿茶类：绿茶有抗辐射的效果是众所周知的，其实绿茶除此效果外，还有很多好处，例如就可以消除亚硝酸钠的致癌性。实验证明，饭后喝绿茶，可以减少亚硝酸盐的含量，如果等亚硝酸盐被吸收进入血液后再喝，效果会下降。因此，我们饭后适当饮茶也有助于减少癌症的发生率。
        除了这些食物之外，像洋葱、胡萝卜和白萝卜等也都有非常好的消除亚硝酸盐的效果，生活中多食用既美味又健康。