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建筑工程施工中，多方面的设计和施工不合理，都会造成施工质量问题。现在行业混凝土已经成为了主要的原材料，不管是城市还是乡村，同时为了提高工作效率提高建筑质量，发明了预拌和混凝土，来解决施工效率的问题，大大提高了工作效率又提高建筑质量，但是预拌合混凝土存在缓凝和早凝的问题，该如何解决这个问题就成了施工中的课题。
混凝土的凝结与外加剂跟水泥的适应性，还有气温、外残料等因素相关。水泥加水拌合起，至水泥浆开始失去塑性所需的时间。终凝时间从水泥加水拌合起，至水泥浆完全失去塑性并开始产生强度所需的时间。水泥凝结时间在施工中有重要意义，初凝时间不宜过短，终凝时间不宜过长。
解决混凝土早凝问题，多用葡萄糖酸钠进行处理，它能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。起始凝固时间的对数与配加量成正比例关系，即配加量加一倍，起始凝固时间延迟到十倍，这就使能工作的时间从很少几个小时延长到几天而无损于强度。特别是在热天和需要放置的时间较长时，这是一项重要的优点。
