葡萄糖酸钠全世界需求量在50万吨/年，每年将以3-5%的比例增长，是一种有良好市场前景的产品。葡萄糖酸钠已广泛应用于医药、化工以及建筑等行业，根据具体用途的不同可主要分为以下几类:
①用于医药方面，钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用，可有效防止低钠综合症的发生。
②因具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方;缓蚀率随温度升高而增加:阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力:作为循环、冷却水缓蚀阻垢剂效果显著。
③用作钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀铂、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
④作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷嘴及管路，对瓶贴及瓶颈铁锈去垢力不理想，洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留)等问题。
